Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, anchoas, europeo, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.37 g	73.37%
La energía (calorías)	131 kcal
Energía (julios)	548 kJ
Proteína	20.35 g	20.35%
lípido total (grasa)	4.84 g	4.84%
Ceniza	1.44 g	1.44%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	147 mg	0.15%
Hierro, Fe	3.25 mg
El magnesio, Mg	41 mg	0.04%
El fósforo, P	174 mg	0.17%
Potasio, K	383 mg	0.38%
Sodio, Na	104 mg	0.10%
Zinc, Zn	1.72 mg
Cobre, Cu	0.211 mg
El manganeso, Mn	0.07 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.055 mg
Riboflavina	0.256 mg
La niacina	14.024 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.645 mg
La vitamina B-6	0.143 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	0.62 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	15 µg
retinol	15 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	50 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.57 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.282 g	1.28%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.014 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.302 g	0.30%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.715 g	0.72%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.252 g	0.25%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.182 g	1.18%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.4 g	0.4%
18: 1 indiferenciada	0.624 g	0.62%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.115 g	0.12%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.637 g	1.64%
18: 2 indiferenciada	0.097 g	0.10%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.055 g	0.06%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.007 g	0.01%
20: 5 n-3 (EPA)	0.538 g	0.54%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.029 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.911 g	0.91%
Colesterol	60 mg	0.06%
triptófano	0.228 g	0.23%
treonina	0.892 g	0.89%
isoleucina	0.938 g	0.94%
leucina	1.654 g	1.65%
lisina	1.869 g	1.87%
metionina	0.602 g	0.60%
cistina	0.218 g	0.22%
fenilalanina	0.794 g	0.79%
tirosina	0.687 g	0.69%
valina	1.048 g	1.05%
arginina	1.217 g	1.22%
histidina	0.599 g	0.60%
alanina	1.231 g	1.23%
Ácido aspártico	2.084 g	2.08%
Ácido glutamico	3.038 g	3.04%
glicina	0.977 g	0.98%
prolina	0.72 g	0.72%
serina	0.83 g	0.83%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg